|
Картофель в горшочке
Понадобиться горшочек не менее 3 л. На 4-6 порций нам понадобиться: 8-12 средних клубней картофеля 300 г. Ветчины 1 луковица 2 стол. ложки растительного масла Соль Молотый перец 200 г. Сметаны Приготовление: 1. Картофель очистить, отварить до полуготовности и остудить. Вынуть часть мякоть. Сварить вкрутую 4 яйца, очистить и порубить. Лук измельчить и обжарить на растительном масле, затем остудить. Ветчину нарезать мелкими кусочками. 2. Для начинки смешать мякоть картофеля, рубленые яйца, лук, ветчину и оставшееся яйцо, посолить и поперчить 3. Клубни нафаршировать начинкой, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить сметаной и запекать 30 мин при 180 градусов. Время приготовления: 60 мин В одной порции 226 ккал Белки- 20 г. Жиры- 21 г Углеводы-14 г.
Рублика Кулинария |
|