Малиновое варенье

По 1 кг садовой малины и сахара,

3 г лимонной кислоты.

Малину перебрать, уложить на блюдо, засыпать половиной сахара. Поставить на 6-8 часов в прохладное место.

 Из образовавшегося сока и оставшегося сахара сварить сироп, немного остудить. Положить малину в посуду, осторожно встряхнуть.

 Варить до желаемой густоты, добавить лимонную кислоту. Готовое варенье переложить в банки, закупорить крышками.

Ещё варим варенье:

Варенье «Экзотика»

Клубнично-банановое варенье

Яблочно - лимонное варенье